清蒸大闸蟹做法:最具风味的大闸蟹吃法

人气 2634   2012-8-17 21:41

金秋开食大闸蟹 清蒸是首选

天气已经开始有丝丝凉意,随着秋天的临近,又到了大闸蟹上市的时候了。从没吃过大闸蟹的朋友可能不能理解这个中奥妙,但是对于吃过大闸蟹的人,肯定是难以忘怀这大闸蟹的味道。

那么,在这个丰收的季节,怎么吃这个大闸蟹呢?对于大闸蟹的吃法,确实有很多种,可是能把这肥美多膏的大闸蟹做到原汁原味,还是要属清蒸。这清蒸大闸蟹在烹制过程中最大限度的保留了大闸蟹的色、香、味。这种原汁原味的做法,是无数大闸蟹爱好者们的最爱,也是最简单的制作方法,一般家庭都会选择清蒸。

当把蒸好的大闸蟹端上桌,看着大闸蟹那诱人橙黄色,入口时蟹肉的鲜香甜美,忍不住让人拍手称绝啊!这大闸蟹不愧是人间美味啊。当然,如果是吃腻了清蒸的朋友们也可换做其他方法,比如香辣等也会让你同样的回味无穷。

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